食品加工在低温环境下，无论工人还是食物都需要温度均匀、气流舒适。采用传统风管系统通过散流器/喷口进行点式送风，无法在大制冷量下保持低风速.
冷气通过MX布袋风管表面进行扩散，精确保证加工区的温度分布。温度的梯度为±0.5℃，孔口以小于0.5m/s的风速送入到工作区，能充分保证工作区送风均匀的同时因几乎无吹风感所以对食品不产生干耗，保证了食品的品质。
